曼哈顿大酒店中餐厅是以中餐为主、西餐为辅的大型餐厅，总面积2800平方米。整体装修高贵典雅，设有雍容华贵的宴会厅（多功能厅），宽敞明亮的大厅，龙、凤厅为主的几十间包房更是风格炯异，可同时容纳800人就餐，曾被省、市、区各级旅游协会和卫生监督部门评为“旅游餐饮服务定点单位”，是鲅鱼圈餐饮行业中的骄傲，集山珍海味、万千珍馐于一体的曼哈顿大酒店中餐厅竭诚恭候海内外宾朋！

    餐厅：设有多功能宴会厅及大厅，可接待各种大、中、小型宴会及会议；
    龙厅：以龙型图案为主，设有龙椅尽显帝王风范。台面20人；
    凤厅：以凤型图案为主，尽显主人尊贵。台面16人；
    还有以珍膳、嘉膳为主的12人台数间，以万寿、雍福为主的10人台数间，以樱花、菊花为主的8人台数间；主要菜系：辽菜、大连海鲜为主，川菜、粤菜、湘菜为辅。